• OMX Baltic0,68%316,19
  • OMX Riga−0,48%960,13
  • OMX Tallinn1,09%2 169,93
  • OMX Vilnius0,26%1 507,37
  • S&P 500−0,38%7 718,6
  • DOW 30−0,51%53 414,25
  • Nasdaq −0,29%26 506,99
  • FTSE 1000,00%10 831,09
  • Nikkei 2251,26%65 020,94
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%99,69
  • OMX Baltic0,68%316,19
  • OMX Riga−0,48%960,13
  • OMX Tallinn1,09%2 169,93
  • OMX Vilnius0,26%1 507,37
  • S&P 500−0,38%7 718,6
  • DOW 30−0,51%53 414,25
  • Nasdaq −0,29%26 506,99
  • FTSE 1000,00%10 831,09
  • Nikkei 2251,26%65 020,94
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%99,69
Kristjan Kuum pole veel 30aastanegi, kuid tema senine tööelu mahutaks mitu restoranikarjääri. Ta alustas 14aastaselt ema restoranis nõudepesijana, juhtis 21aastaselt Ruhe restorani ning on praeguseks olnud üheksa söögikoha juhtimise või käivitamise juures.

Tellijana saad artiklit lugedes teada:

  • kuidas plaanib Kristjan Kuum koos ema Terje Lindauga ehitada Nomade’ist mudeli, mida saaks kasvatada ka väljapoole Eestit;
  • millised valusad õppetunnid on Kuum saanud noore juhina, läbipõlemisest taastudes ja uusi restorane avades;
  • miks loobuti ühest laienemisplaanist ning milliste märkide põhjal otsustatakse, kas uus asukoht on õige samm.
Ema ja poja restoraniettevõte kasvatab Tallinnas jalgu alla, et sihtida edasi Euroopat

Seotud lood

Uudised
  • 12.08.26, 16:48
Toomas Annuse Kapiteli rahastatud merespaa sai ehitusloa
Helsingist tuttav merespaa tuleb ka Tallinna, hinnanguliselt 25 miljonit eurot maksva kompleksi rahastus tuleb Toomas Annuse lähiringile kuuluvalt Kapitelilt, kirjutas Kauppalehti.
Arvamused
  • 08.08.26, 06:00
Restoranitest. Uus saare sadamarestoran näitas, et äkis võiks olla Eesti eelroogade visiitkaart
Margus Toit püüab olla seal, kus on midagi uut ja põnevat. Nii võttis ta terve praamipileti, põrutas Kesselaiust mööda Saaremaale, sest sel suvel avati Kuressaarest kiviviske või aerutõmbe kaugusel Muratsis tõsine sadamarestoran.
Uudised
  • 04.08.26, 06:00
Jäätunud toru Soomes lükkas Siiguri restoraniäri poole miljoniga kahjumisse
Restoraniärimeeste Tõnis Siiguri ja Martti Siimanni OKO Restoranid pidi mullu vastu võtma valusa kahjumi väga proosalisel põhjusel – vaid pool aastat Helsingis tegutseda jõudnud restoran sulges külmunud veetoru tõttu uksed.
Suur lugu
  • 27.07.26, 06:00
Sügisel avatud peen Tallinna restoran vajus äritüliga hääletult põhja
„Mida sa ei oska, seda ära tee.“
Eelmisel aastal uksed lahti teinud A.ju restorani tulevik on lahtine, sest selle loonud mehed raputavad maksuvõlgades ettevõtet maha.
  • ST
Sisuturundus
  • 27.08.26, 10:29
Kas omanäoline arhitektuur loob käegakatsutavat väärtust? Vilniuse uue ärisümboli Artery vastus peitub üürilepingutes
Vilniuses, Riias ja Tallinnas on viimase kahe aastakümne jooksul kerkinud uued äripiirkonnad ja kümned moodsad büroohooned. Ent kuna nende tehnilised omadused muutuvad üha sarnasemaks, kerkib esile teine küsimus: kas omanäoline arhitektuur võib luua käegakatsutavat majanduslikku väärtust?

Liitu kirjaga

Telli uudiskiri

Hetkel kuum

Kontaktid

Liitu uudiskirjaga 1

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised. 1

Liitu uudiskirjaga 2

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised. 2

Podcastid

Kaubanduse Aastakongress 2024

Kaubanduse Aastakongress 2024

Eesti majanduses on keerulised ajad - majandus ei kasva, investorid kardavad sõda, tarbijad ostavad üha enam välismaa e-poodidest. Eesti hinnatase päris mitmes kategoorias ületab Euroopa Liidu keskmist. Aga igale langusele järgneb tõus ja pärast vihmaseid päevi paistab taas päike.

  • Toimumiskoht:
    T1 Tallinn Venue
  • PRO

Eesti ettevõtete tervis

72.3%
16.8%
10.9%
Krediidihinnang

Ettevõtete tervis

(Hea, rahuldava ja halva krediidihinnanguga ettevõtete arv)
Toetajad
  • A.Tammel
  • Alltech
  • Baltic Agro

Kontaktid

Tagasi Äripäeva esilehele