Kümnendat tegutsemisaastat tähistava Tallinna vanalinna jäätisekohviku Gelato Ladies’i asutaja Sindy Hiripitiyali sõnul on ettevõte eelistanud kiirele kasvule stabiilset arengut ja keskendumist ühele kohvikule.
Kuigi aastate jooksul on kaalutud erinevaid laienemisplaane, on ettevõte otsustanud jääda oma senise ärimudeli juurde. Hiripitiyali hinnangul ei tasu ettevõtluses taga ajada kiiret kasvu, vaid luua midagi, mis kestab ka 10, 20 või 30 aastat hiljem.
Intervjuus rääkisime ka sellest, kuidas Gelato Ladies on kasvatanud lojaalse püsiklientuuri, miks on suust suhu leviv soovitus endiselt kõige tõhusam turunduskanal ning kuidas ettevõtte juhtimine on kujunenud Hiripitiyali jaoks pidevaks enesearengu teekonnaks, kus olulisel kohal on eelkõige hea tööandja roll.
Intervjueeris Hebo Rahman-Eccles.
Fotol jäätisekohviku gelatod. Foto: Kamilla Patera
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.